Die Intelligenz des Körpers
Wie viele von uns sind sich der ungeheuren Intelligenz bewusst, mit der unser Körper arbeitet?
Die Intelligenz des Verdauungssystems
Nehmen wir das Beispiel unseres Verdauungssystems. Der Prozess, bei dem Brot in Blut umgewandelt wird, ist sehr komplex und delikat – es benötigt eine unglaubliche Intelligenz, um die verschiedenen Arten von Nahrung in Energie umzuwandeln, die es ermöglicht, den Körper am Laufen zu halten.
Wollte man die Leistung von einigen Metern aufgewickelter Gedärme auf technischem Wege nachahmen, müsste man eine mehrere Kilometer lange Maschinerie aufbauen.
Der Prozess der Verdauung beginnt im Mund. Wir kauen die Nahrung und die Inhaltsstoffe des Speichels beginnen bereits mit deren Zersetzung. Eine Vielzahl von Enzymen und anderen Elementen sind beteiligt. Wir schlucken die Nahrung und sie erreicht über die Speiseröhre den Magen, wobei der Kehldeckel verhindert, dass die Nahrung in die Luftröhre gelangt. Im Magen, der einem elastischen Sack ähnelt, wird die Nahrung mit dem Magensaft versetzt, der aus Salzsäure und Enzymen besteht. Die Verdauung ist auf die Art der Nahrung abgestimmt. Kohlehydrate bleiben etwa eine Stunde im Magen, Eiweiß etwas länger und Fette am längsten.
Das Verdauungsfeuer in uns, im Sanskrit "Jataraagni" genannt, rührt von der Magensäure her. Der Magen selbst ist so ein delikates Organ, nichts desto trotz enthält er diese kraftvolle Säure, ohne die die Verdauung nicht möglich wäre. Der Magen ist durch eine dicke Schleimschicht geschützt, die diese Säure neutralisiert.
All die verschiedenen Speisen benötigen nicht mehr als ein paar Stunden um verdaut und von unserem System absorbiert zu werden. Stell dir vor, der ganze Prozess läuft ohne unser Zutun ab, ohne dass wir auch nur einen Gedanken daran verschwenden müssen! Die Verdauung passt sich an all unsere Lebensmittel an und läuft automatisch und präzise ab.
Vom Magen gelangt die Nahrung in den fünf bis sechs Meter langen Dünndarm, wo der größte Teil der Verdauung stattfindet. Um die Nahrungsbestandteile gut aufnehmen zu können, ist die innere Oberfläche durch Falten und Zotten enorm vergrößert. Die Darmzotten saugen die in kleine Bestandteile zerlegten Nahrungsstoffe auf. Diese werden dann mit dem Blut weiter zur Leber transportiert und dort weiter verarbeitet.
Der Speisebrei, dem nun alle Nährstoffe entzogen sind, gelangt nun in den Dickdarm, wo ihm ständig Wasser entzogen wird. Die unverdaulichen Teile der Nahrung werden dann zusammen mit anderen bei der Verdauung anfallenden Abfallprodukten über den Mastdarm ausgeschieden. Das ist eine einfache Beschreibung der Verdauung, aber in Wirklichkeit ist es ein unglaublich komplexer, gut organisierter und flexibler Vorgang.